Hole 9 – vrijdag 29 mei – Paella-avond
Stel je voor: met lekker weer op het buitenterras. De geur van saffraan, zeevruchten en kruiden komt je tegemoet. In het midden wordt de paella live in de grote pan klaargemaakt, klaar om te delen, te proeven en te genieten.
We beginnen met een glas sangria of tinto de verano. De paella is gevuld met gamba’s, langoustines, mosselen, kip en chorizo. Bij iedere twee personen is een fles Spaanse rode of witte wijn inbegrepen. Liever sangria? Geen probleem, ook daaruit kun je kiezen.
Je schuift aan, uit de speakers klinkt flamenco en de tafels vullen zich met kleur, muziek en vrolijk geroezemoes. Je hoeft alleen maar te genieten. Even op vakantie, gewoon bij ons.
Tijd: Reserveren tussen 18.00 – 20.00 uur
Prijs: 39,50 p.p. (reserveren vanaf 2 personen, inclusief fles wijn)
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 10 – vrijdag 5 juni – Parade d’Asperges
Het is weer aspergetijd
Dat vieren we bij Brasserie de Negentiende met vier gangen vol lente, smaak en mooie combinaties.
Je kunt het menu ook uitbreiden met een deluxe arrangement. We beginnen met een glas bubbels. Bij iedere gang serveren we een bijpassende wijn en onbeperkt tafelwater. We sluiten af met koffie en friandises.
Het menu:
- Aspergesalade met warm gerookte zalm en hollandaise-schuim
- Aspergesoep met huisgegaarde beenham, gekookt ei en croutons
- Gegrilde asperges met citroenrisotto, parelhoen, hazelnoten, beurre rouge en een vleugje dragon
- Gemarineerde aardbeien, hangop, pistache-ijs en een macaron
Een menu om van te genieten en de lente te vieren.
Tijd: Reserveren tussen 17.00 – 20.30 uur
Prijs: 42,50 p.p.
Deluxe arrangement: 79,50 p.p. (glas bubbels, 4 glazen wijn, onbeperkt tafelwater, koffie + friandises)
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 11 – zaterdag 4 juli – Fiësta de Negentiende
Caribische BBQ-avond op het terras.
Op ons beneden terras voelt deze avond even niet als Heemskerk.
De BBQ staat aan. Het buffet staat vol Caribische smaken. Je schept op waar je zin in hebt en schuift aan.
Denk aan picanha van de BBQ met mango relish, gamba’s met limoen en kokos en zoet-pittige ananas van het vuur. Daarbij frisse salades, brood met kokos-limoenboter en een zoet buffet als afsluiter.
Tropische sferen. Zonder paspoort.
Tijd: Reserveren vanaf 17.00 uur
Prijs: 38,50 p.p. (2,5 uur onbeperkt eten)
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 12 – woensdag 12 t/m zondag 16 augustus – Tapas- en pinchosweek
Stel je voor: een bar helemaal gevuld met rijk belegde planken vol tapas en pinchos. Kleurrijk, overvloedig en precies zoals je het in een druk Spaans straatje zou tegenkomen. Jij pakt een bord en kiest waar je trek in hebt. Lekker simpel, lekker Spaans.
Van warme hapjes tot frisse bites: alles staat klaar om te delen, te ontdekken en vooral… te genieten.
En omdat een echte Spaanse avond niet compleet is zonder iets in het glas, schenken we huisgemaakte sangria en tinto de verano. Licht, zomers, precies goed.
Een avond om jezelf even helemaal te verwennen op z’n Spaans.
Tijd: Reserveren vanaf 17.00 uur
Prijs: 32,50 p.p. (2,5 uur onbeperkt eten)
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 13 – donderdag 24 t/m zaterdag 27 september – Schaal- & schelpdierenweekend
Fruit de mer, oesters en een lange avond tafelen.
Vers uit zee. Op ijs geserveerd. Met een goed glas wijn binnen handbereik.
Dit weekend vullen we de tafels met grote schalen fruit de mer om samen te delen. Oesters erbij. Nog een fles wijn. En vooral geen haast.
Trek in iets anders uit zee? Onze kaart staat dit weekend ook vol met mooie visgerechten en andere lekkernijen.
Prijs: Fruit de mer schaal 65,- p.p. Te reserveren vanaf 2 personen.
Tijd: Reserveren vanaf 17.00 uur
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 14 – vrijdag 2 oktober – Bourgondisch Herfstdiner
6 gangen, wijnverhalen en Italiaanse invloeden.
Een avond uitgebreid tafelen met zes gangen vol herfstige smaken en Italiaanse invloeden.
Denk aan een fluweelzachte pompoensoep met parmigiano en basilicum.
Rigatoni met pistache en guanciale.
Saltimbocca met porcini, polenta en gestoofde cavolo nero.
En een tiramisu met vin santo als afsluiter.
Bij elke gang schenken we een bijpassende wijn. Met een verhaal erbij, gewoon aan tafel verteld.
Samen met de Italiaanse delicatessenzaak Casabase maken we hier een avond van waar je rustig voor gaat zitten.
Tijd: Reserveren vanaf 17.00 uur
Prijs: 62,50 p.p. Exclusief wijnarrangement.
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 15 – zaterdag 24 oktober – Truffelavond
Vier gangen voor de echte truffelliefhebber.
Voor wie geen genoeg krijgt van truffel.
Een avond waarin truffel in elke gang terugkomt. Subtiel, vol en verrassend.
Van voorgerecht tot dessert. En zelfs nog bij de koffie.
Rijke smaken. Comfort food deluxe.
Precies waar liefhebbers blij van worden.
Tijd: Reserveren vanaf 17.00 uur
Prijs: 52,50 p.p.
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Tijdens onze evenementen kunnen foto’s en video’s worden gemaakt voor marketingdoeleinden, zoals gebruik op onze website en sociale mediakanalen.
Mocht u hier bezwaar tegen hebben, dan kunt u dit vooraf of tijdens het evenement aangeven bij onze medewerkers.