Hole 4 – vrijdag 27 februari – Legendary Single Malt Tasting
Ben jij klaar voor een bijzondere avond vol Schotse single malt whisky’s?
Reserveer jouw plek voor de Legendary Single Malt Masterclass onder leiding van Herman van der Meij. Herman is een echte whisky-verteller en deelt zijn passie voor single malt, traditie én de verhalen achter elke fles.
Wat kun je verwachten?
- Proeverij van zes zorgvuldig geselecteerde Legendary Single Malt Whisky’s met bijpassende kleine gerechtjes van onze chef
- Gedreven uitleg over aroma’s, vatrijping en smaakevoluties
- Inspirerende verhalen en tips van een whisky-expert
- Perfect voor beginnende liefhebbers én doorgewinterde whiskyfans
De masterclass wordt verzorgd door Slijterij Zeewijck.
Tijd: 19.45 uur: inloop, 20.00 uur: start van de masterclass
Prijs: 49,50 p.p.
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 5 – zaterdag 14 maart – Klassiek Frans Diner
Beleef de charme van Frankrijk
Op zaterdag 14 maart staat Hole 5 in het teken van de Franse bistro. Geen klassiek chic diner, maar een ontspannen avond met vertrouwde gerechten en een fijne sfeer aan tafel. De tafels zijn gedekt met witte kleedjes. Op de achtergrond klinkt Franse muziek. De keuken serveert klassieke bistrogerechten, herkenbaar en met aandacht bereid. Je kiest ter plekke je menu en neemt de tijd voor de avond. Om rustig te eten, bij te praten en gewoon lekker te blijven zitten.
Menu
- Voorgerecht: Franse uiensoep of mosselen met kruidenboter op toast
- Hoofdgerecht: Gebakken eend, Smokey Coq au Vin of zeebaars met bouillabaisse
- Dessert: Crêpe Suzette met vanille-ijs en verse slagroom
Op de avond zelf kun je kiezen voor een bijpassend wijnarrangement.
Tijd: Reserveren tussen 18.00 – 21.00 uur
Prijs: 34,50 p.p.
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 6 – woensdag 25 t/m zondag 29 maart – Tapas- en pinchosweek
Stel je voor: een bar helemaal gevuld met rijk belegde planken vol tapas en pinchos. Kleurrijk, overvloedig en precies zoals je het in een druk Spaans straatje zou tegenkomen. Jij pakt een bord, kiest waar je trek in hebt en de prikkertjes bepalen uiteindelijk wat je betaalt. Lekker simpel, lekker Spaans.
Van warme hapjes tot frisse bites: alles staat klaar om te delen, te ontdekken en vooral… te genieten.
En omdat een echte Spaanse avond niet compleet is zonder iets in het glas, schenken we huisgemaakte sangria en tinto de verano. Licht, zomers, precies goed.
Een avond om jezelf even helemaal te verwennen op z’n Spaans.
Tijd: Reserveren tussen 18.00 – 21.00 uur
Prijs: nader te bepalen op basis van prikkertjes.
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 7 – 5 april – Paasbrunch
Pasen vier je bij ons aan een lange tafel, met de tijd aan je zijde en goed eten binnen handbereik. Een moment om samen te komen, bij te praten en te genieten. Niks hoeft, alles mag.
Op het buffet staat een uitgebreide brunch voor je klaar. De geur van versgebakken croissants, breekbrood en zuurdesembrood komt je tegemoet, aangevuld met paasbrood en zachte kaneelbroodjes. Er zijn gekookte eitjes, romige eiersalade en frisse vissalade, samen met mooie vleeswaren en verschillende kazen.
Ook warm is er volop keuze. Van luchtige scrambled eggs en knapperige bacon tot miniworstjes en quiche. Tussendoor schep je een kom huisgemaakte soep in en pak je een fris glaasje fruitsalade of carpaccio.
Als afsluiter staat het zoete buffet klaar, met cheesecake, brownie en verschillende soorten zoet beleg.
Koffie en thee zijn inbegrepen, net als diverse vruchtensappen.
Voor de kinderen is er een gezellige paaseierzoektocht. Terwijl zij op avontuur gaan, geniet jij rustig verder aan tafel. Zo voelt Pasen zoals het bedoeld is.
Tijd: De inloop is om 10.30 uur en het buffet start om 11.00 uur.
Prijs:
Volwassenen 39,50 p.p.
Kinderen 4 t/m 12 jaar 26,50 p.p.
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 8 – 18 april – Sliptong & Chardonnay
Sommige avonden hebben niet veel nodig. Een goed gedekte tafel, de tijd om te blijven zitten en iets lekkers in het glas. Onze Sliptong & Chardonnay avond is er zo één.
Je schuift aan voor een ontspannen avond tafelen, zonder poespas. Geen haast, geen keuzestress. Gewoon genieten van een klassieker die altijd klopt.
We beginnen met een broodje vooraf. Daarna serveren we twee versgebakken sliptongen per persoon, met groene asperges, citroenboter, een frisse rucola-wortel-walnootsalade en friet. Op tafel staat een fles Chardonnay, mooi afgestemd op het gerecht en fijn om te delen. Een avond om samen te tafelen en de tijd te nemen.
Tijd: Reserveren tussen 17.00 – 19.30 uur
Prijs: 85,- voor 2 personen (inclusief fles Chardonnay)
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 9 – 29 mei – paella-avond
Stel je voor: met lekker weer op het buitenterras. De geur van saffraan, zeevruchten en kruiden komt je tegemoet. In het midden wordt de paella live in de grote pan klaargemaakt, klaar om te delen, te proeven en te genieten.
We beginnen met een glas sangria of tinto de verano. De paella is gevuld met gamba’s, langoustines, mosselen, kip en chorizo. Bij iedere twee personen is een fles Spaanse rode of witte wijn inbegrepen. Liever sangria? Geen probleem, ook daaruit kun je kiezen.
Je schuift aan, uit de speakers klinkt flamenco en de tafels vullen zich met kleur, muziek en vrolijk geroezemoes. Je hoeft alleen maar te genieten. Even op vakantie, gewoon bij ons.
Tijd: Reserveren tussen 17.00 – 20.00 uur
Prijs: 39,50 p.p. (reserveren vanaf 2 personen, inclusief fles wijn)
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.
Hole 10 – 5 juni – Parade d’Asperges
Het is weer aspergetijd
Dat vieren we bij Brasserie de Negentiende met vier gangen vol lente, smaak en mooie combinaties.
Je kunt het menu ook uitbreiden met een deluxe arrangement. We beginnen met een glas bubbels. Bij iedere gang serveren we een bijpassende wijn en onbeperkt tafelwater. We sluiten af met koffie en friandises.
Het menu:
- Aspergesalade met warm gerookte zalm en hollandaise-schuim
- Aspergesoep met huisgegaarde beenham, gekookt ei en croutons
- Gegrilde asperges met citroenrisotto, parelhoen, hazelnoten, beurre rouge en een vleugje dragon
- Gemarineerde aardbeien, hangop, pistache-ijs en een macaron
Een menu om van te genieten en de lente te vieren.
Tijd: Reserveren tussen 17.00 – 20.30 uur
Prijs: 42,50 p.p.
Deluxe arrangement: 79,50 p.p. (glas bubbels, 4 glazen wijn, onbeperkt tafelwater, koffie + friandises)
Reserveer snel via ons reserveringstool op onze website.